18.07. Der 2022er Honig ist da...

Herzlich willkommen!

Schön, dass Ihr hier vorbeischaut. Ihr findet auf diesen Seiten alle Infos zu meiner kleinen Bio-Imkerei. Außerdem habe ich ein paar interessante Informationen zum Imkerhandwerk und dem Leben der Honigbienen für Euch zusammengestellt. Mich selbst hat die Faszination für die Imkerei vor ein paar Jahren gepackt und seitdem nicht mehr losgelassen. 
Es ist schon großartig, was die Bienen so alles leisten: Sie sammeln Nektar und machen daraus leckeren Honig, bauen perfekte Waben aus Wachs, bestäuben unzählige Blüten und Pflanzen und organisieren sich als Superorganismus mit vielen tausend Tieren. All das macht die Imkerei so spannend und lehrreich - und auch immer wieder überraschend.  Meine Bienenvölker stehen an verschiedenen Plätzen im Münchener Westen und Südwesten. Der Honig schmeckt je nach Standort und Trachtverlauf jedes Jahr ein bisschen anders.  Probiert einfach aus!

Die Honigbienen

Hier findet Ihr einen kleinen Einblick in meine Imkerei und die Lebenswelt der Bienen.

Der Honig

Wie aus süßem Nektar leckerer Honig entsteht, erfahrt Ihr hier.

Die Standplätze

Dank freundlicher Menschen haben meine Bienen ein tolles Zuhause gefunden. 

Bio-zertifizierte Imkerei

NATURLAND Mitglied

Zusätzlich zur EU-Zertifizierung bin ich auch Mitglied bei NATURLAND. Die Richtlinien sind noch strenger, und ich kann vom Know-How und Netzwerk des Verbandes profitieren. 

EU-Zertifizierung

Mit der Zertifizierung als Bio-Betrieb kann ich das EU-Bio Siegel nutzen. Die EU-Zertifizierung stellt Mindestanforderungen an die ökologische Betriebsweise.

Öko-Kontrollstelle

Ich lasse mich von Oekop (Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-037) zertifizieren. Regelmäßige Kontrollen stellen sicher, dass die Bio-Richtlinien für die Imkerei eingehalten werden. 

Bio oder was?

Bio-Honig gibt es im eigentlichen Sinne nicht. Aber die Betriebsweise, also die Imkerei selbst, kann nach ökologischen Richtlinien geführt werden. Das beinhaltet viele verschiedene Aspekte.

Ich suche schöne Standplätze für meine Bienen

Wer hat einen schönen großen Garten, eine Wiese, oder kennt jemanden, der die Möglichkeit hat, einen Standplatz für meine Bienen im Raum München anzubieten? Ich freue mich über jede Rückmeldung und jedes Angebot.

Galerie

Eine Auswahl an Bildern und Videos, die einen kleinen Einblick in die Imkerei geben. 

Du hast Fragen, Lob, Kritik oder Anregungen?

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